Master Origin Ethiopia создан с нежной цветочной арабикой, очерченной фирменными нотами черники, исходящими от ее естественного процесса сушки.
В западном нагорье Эфиопии фермеры распространяют собранную кофейную вишню по приподнятым сушильным грядкам, традиционный метод обработки, используемый эфиопами дольше, чем кто-либо другой.
В течение четырех недель их кофе укаляется на солнце, так как фермеры тщательно переворачивают его вручную через регулярные промежутки времени, чтобы обеспечить равномерное высыхание.
Эфиопия - это натуральный цветочный кофе, который приобретает фруктовость и сложность благодаря своему фирменному методу сушки, раскрывая ноты спелой черники и намек на мускус.