Altissio

Присутствие южноамериканских кофейных зерен создает этот интенсивный эспрессо, в то время как коста-риканские зерна уравновешивают все тело, привнося в смесь мягкие хлопья.
Этот крепкий, но очень сбалансированный, гладкий кофе получается благодаря сочетанию короткого предварительного смачивания, медленного потока и высокой температуры экстракции.